Chřestovo - mrkvové kari
TM6 TM5

Chřestovo - mrkvové kari

4.7 ( 11 ratings )

Ingredients

  • 400 gramů mrkve podélně napůl a potom na šikmé proužky (5 mm)
  • 400 gramů bílého chřestu oloupaného a bez dřevnatých konců, na šikmé proužky (1 cm)
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 130 gramů červené cibule napůl
  • 20 gramů zázvoru, čerstvého na tenké plátky
  • 1 červená chilli paprika, čerstvá bez semínek, na kousky
  • 1 stroužek česneku malý
  • 20 gramů oleje
  • 1 čajová lžička mletého kari ostrého
  • 1 špetka cukru
  • 150 gramů zeleninového vývaru
    or 150 gramů vody
  • 400 gramů kokosového mléka, konzervovaného
  • 1 - 2 čajové lžičky limetkové šťávy
  • 10 stonků koriandru, čerstvého pouze listy

Nutrition
per 1 porce
Calories
292 kcal / 1208 kJ
Protein
4 g
Fat
23 g
Carbohydrates
13 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes