Bulgur ai calamaretti

Bulgur ai calamaretti

4.5 40 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
420 g di calamari freschi ad anelli
150 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale + q.b.
1200 g di acqua
300 g di bulgur sciacquato e scolato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.7 g

Calories 2038 kJ / 487 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 58.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A piedi nudi nel parco 50 Recipes
Italy

You might also like...

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

1 h

Insalata di salmone con dressing al mango

45 min

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1 h

Insalata di grano saraceno e gamberetti

40 min

Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

1 h

Quinoa alla caprese

30 min

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 min

Dessert di riso al mango

55 min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 min

Quinoa con code di gambero

30 min

Tabulè di quinoa e tonno

40 min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 min