Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 7 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

6 porcí

Ingredients

200 gramů černé čočky beluga
1000 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
5 snítek čerstvého koriandru jen lístky

5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
30 gramů červené cibule napůl
40 gramů olivového oleje
40 gramů bílého vinného octa
50 gramů vlašských ořechů, na půlky
1 čajová lžička medu
2 špetky mletého černého pepře
1 granátové jablko vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
100 gramů uzeného pstruha

100 gramů uzeného lososa
100 gramů bílého chřestu konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 13 g

Calories 1101 kJ / 263 kcal

Fat 14 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buď fit! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1 h

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

No ratings

Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou

1 h 5 min

Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary

35 min

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45 min

Polévka gazpacho s jahodami

40 min

Chřestovo-sýrový quiche

1 h 10 min

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

1 h

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 min

Pstruh na páře a květákové pyré

1 h 10 min

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 min