Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos
Prep. 15 min
Total 30 min
2 raciones
Ingredients
Brochetas
-
300 g de filetes de ternera tiernos en trozos
-
8 tomates cherry
-
8 trozos de pimiento verde de 3x3 cm (aprox. 80 g)
-
8 trozos de pimiento rojo de 3x3 cm (aprox. 80 g)
-
80 g de cebolla
-
2 champiñones frescos grandes, en cuartos
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de mostaza
-
50 g de chalotas
-
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
-
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de harina
-
75 g de vino blanco
-
2 cucharadas de mostaza
-
70 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
36.9 g
Calories
2066 kJ /
494 kcal
Fat
32.1 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
14.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡Somos dos!
12 Recipes
Spain
Spain
¡Somos dos!
12 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo
45 min
Espárragos, huevos poché y rabanitos
1 h
Escalopines al limón y vino blanco
35 min
Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón
30 min
Papillote de cordero con tomate y queso feta
40 min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos
5 min
Salmón a la sal con patatas al vapor
1 h
Pollo a las hierbas con verduras al vapor para dos
45 min
Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes
25 min
Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso
30 min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30 min
Huevos nube
20 min