Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albóndigas
- 1 rebanada de pan de molde
- 30 g de leche
- 100 g de cebolla en cuartos
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco
- 1 huevo
- 500 g de carne picada de ternera, cerdo o pollo
-
2 - 3
cucharadas de harina
or 2 - 3 cucharadas de pan rallado - 300 g de aceite para freír
Salsa al curry y cuscús
- 3 pellizco de sal
- 250 g de cuscús de grano medio
- 70 g de aceite
- 300 g de agua
- 150 g de cebolla en cuartos
- 150 g de nata para cocinar
- 250 g de caldo de pollo
- 150 g de vino blanco
- 2 cucharadas de curry en polvo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 4453.8 kJ / 1065.5 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 58.4 g
- Fat
- 79.5 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Albóndigas en salsa de almendras
50 Min
Albóndigas de pavo con salsa cremosa
45min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 min
Samosas de pollo - India
2 Std. 20 Min
Pavo al curry con arroz
30 min
Tayín de pollo
20min
Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry
45min
Pollo con piña al curry en papillote
1h
Pollo korma (India)
50 Min
Pollo tikka masala
30 min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1h