Puré de berenjena y tomate

Puré de berenjena y tomate

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Prep. 10 min

Total 20 min

2 raciones

Ingredients

80 g de cebolleta en trozos
100 g de tomate en trozos
25 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
150 g de berenjena en trozos
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de azúcar
200 g de agua
2 quesitos en porciones

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3.79 g

Energy 855 kJ / 205 kcal

Fat 16.97 g

Fibre 3.06 g

Carbohydrates 9.18 g

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