Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss

Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss

3.9 37 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 Portionen

Ingredients

Walnüsse
100 g
Karotten in Stücken
400 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Schalotten halbiert
50 g
Olivenöl
60 g
Apfelessig
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Äpfel entkernt und geviertelt
300 g
Wasser
1200 g
Spiralnudeln
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 1758 kJ / 420 kcal

Fat 22 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische Salate 24 Recipes
Austria

You might also like...

Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert

Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert

35 min

Mortadella-Gurken-Salat

Mortadella-Gurken-Salat

10 min

Vegetarischer Reissalat

Vegetarischer Reissalat

40 min

Nudelsalat mit Joghurtdressing

Nudelsalat mit Joghurtdressing

45 min

Karottenpesto

Karottenpesto

30 min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 min

Karotten-Gurken-Salat

Karotten-Gurken-Salat

15 min

Nudelsalat

Nudelsalat

1 godz.

Karottenhüttenkäse

Karottenhüttenkäse

10 min

Sommerlicher Gemüsesalat

Sommerlicher Gemüsesalat

10 min

Karottensalat mit Feta und Minze

Karottensalat mit Feta und Minze

40 min

Obstsalat

Obstsalat

15 min