Dhal butternut et lentilles corail

Dhal butternut et lentilles corail

3.7 469 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

10 g de gingembre frais
150 g d'oignons coupés en deux
½ piment rouge en saumure
20 g de curcuma frais
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de ras el-hanout
2 c. à café de concentré de tomate
150 g de lentilles corail
450 g de courge butternut coupée en morceaux
500 g d'eau
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.2 g

Calories 663.3 kJ / 158.2 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 25.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes & Co 65 Recipes
France

You might also like...

Dhal

1hod. 40min.

Dahl de pois cassés à la patate douce

13hod. 25min.

Lentilles corail et quinoa au curry

25min.

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45min.

Curry de pois chiches et épinards

1hod.

Dhal de lentilles corail

40min.

Quinotto de potimarron et graines de courge

35min.

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

50min.

Dahl indien et curry de légumes

1hod. 25min.

Curry de lentilles aux épinards

40min.

Dahl de lentilles corail aux épinards

35min.

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25min.