Torta di limone destrutturata

Torta di limone destrutturata

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Prep. 20 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

Base croccante

80 g di biscotti speculooos a metà
15 g di burro morbido

Lemon curd

1 limone preferibilmente biologico, pelato e in quarti (senza semini)
70 g di burro a pezzi
2 uova
1 tuorlo
125 g zucchero

Meringa

3 albumi
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
90 g zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1 g

Energy 257.8 kJ / 61.5 kcal

Fat 3 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 7.8 g

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