Cheesecake cotta alle mele

Cheesecake cotta alle mele

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Prep. 30 min

Total 6 h 30 min

14 porzioni

Ingredients

Base

180 g di biscotti tipo digestive
30 g di zucchero grezzo di canna
100 g di burro morbido, a pezzi

Crema

400 g di formaggio fresco spalmabile
150 g di mascarpone
100 g di zucchero grezzo di canna
2 uova
1 bustina di vaniglia in polvere
5 g di succo di limone spremuto fresco

Copertura

150 g di mele a fettine
2 cucchiai farina
50 g zucchero
25 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
60 g di gocce di cioccolato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.9 g

Energy 1410 kJ / 337 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 28.2 g

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