Crostata di carote e arance

Crostata di carote e arance

3.3 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
10 porzioni

Ingredients

Pasta frolla
  • arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
    2
  • di farina
    250 g
  • di zucchero
    70 g
  • uovo
    1
  • tuorlo d'uovo
    1
  • di burro morbido
    120 g
  • di sale
    1 pizzico
Ripieno
  • di mandorle dolci
    100 g
  • di carote mondate e a pezzi
    600 g
  • di succo di arancia fresco
    200 g
  • di zucchero
    100 g
  • bacca di anice stellato
    1
  • di panna fresca liquida
    250 g
  • uova
    2
Arance caramellate
  • di zucchero
    2 cucchiai
  • di acqua
    1 cucchiaio
  • arancia a fettine
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 431 kcal / 1805 kJ
Protein 9.2 g
Fat 26.8 g
Carbohydrates 40.8 g

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