Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 600 g Wasser
- 2 Hähnchenschenkel, mit Haut, im Gelenk geteilt
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 150 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 250 g Kohlrabi, in Würfeln (1 cm)
- 200 g Staudensellerie, in Scheiben (1 cm)
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 800 g geschälte Tomaten
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 Prise Zucker und etwas mehr zum Abschmecken
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 1 - 2 Prisen Chiliflocken
- 2 EL Olivenöl
- 20 Basilikumblätter, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1282 kJ / 307 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Kichererbsensuppe mit Lamm
45min
Scharfe-Hühnersuppe
1 Std. 15 Min
Minestrone
40min
Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust
50min
Gulaschsuppe
1 Std. 15 Min
Gulaschsuppe
1 godz. 5 min
Asiatische-Sellerie-Hühnersuppe
1 Std.
Lammeintopf mit Paprika
50min
Asia-Gemüse-Suppe mit Hähnchen
1 Std.
Tomaten-Fisch-Suppe
35min
Gulaschsuppe deluxe
2h
Herbstliche Minestrone
1 Std. 20 Min