![Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/257570.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g Roastbeef, flach, ohne Fettdeckel
- 400 g Strauchtomaten, geviertelt
- 10 Basilikumblätter, frisch
- 2 EL Essig
- 9 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
- 3 TL Senf, grob
- 5 EL Öl
- Pfeffer zum Würzen
- 400 g Brokkoliröschen
- 500 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 2 EL Butter
- 50 g Milch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2396 kJ / 571 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 28 g
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