Meringues au café et ganache chocolat-café

Meringues au café et ganache chocolat-café

3.4 7 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 20 min

20 pièces

Ingredients

220 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
5 gouttes d'extrait naturel de café
1 c. à café de jus de citron
200 g de chocolat noir 70% de cacao
220 g de crème liquide entière
1 c. à soupe de café instantané

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 4 g

Calories 1156 kJ / 277 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°1 Biscuits de Noël 9 Recipes
France

You might also like...

Praliné chocolat-noisette

Praliné chocolat-noisette

1 h

Macarons chocolat-framboise

Macarons chocolat-framboise

27 h 45 min

Choux à la crème et aux fraises

Choux à la crème et aux fraises

1 h 15 min

Paris-brest aux fraises

Paris-brest aux fraises

1 h 45 min

Pâte à chou

Pâte à chou

2 h

Macarons à la griotte

Macarons à la griotte

48 h

Saint-honoré - Bruno Dinel

Saint-honoré - Bruno Dinel

2 h 20 min

Eclairs aux fruits rouges

Eclairs aux fruits rouges

12 h

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15 h

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

15 h

Ganache fraise rhubarbe pour macarons

Ganache fraise rhubarbe pour macarons

15 min

Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille

1 h 25 min