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Carrilleras con arroz al aroma de jerez

Carrilleras con arroz al aroma de jerez
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Prep. 10 min
Total 1 h
6 raciones
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Ingredients

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 85 g de aceite de oliva
  • 600 g de carrilleras de cerdo
  • 100 g de vino de Jerez Cream
  • 800 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 300 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 24.3 g
Calories 1916 kJ / 458 kcal
Fat 21 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 42 g

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