Calzones de espinafres e alcachofra

Calzones de espinafres e alcachofra

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Prep. 15 min

Total 2 h

8 unidades

Ingredients

Massa

água
220 g
açúcar
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de

Cobertura

Farinha q.b. p/ polvilhar
espinafres descongelados bem espremidos
450 g
corações de alcachofra em conserva cortados em quartos
200 g
queijo feta
40 g
piripíri (optional)
½ c. chá de
queijo parmesão
70 g
azeite
140 g
dente de alho
1
manjericão só as folhas
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo mozarela fresco cortado em 16 fatias
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 19 g

Energy 2250 kJ / 538 kcal

Fat 33 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 40 g

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