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Tartare di verdure
Prep. 15 min
Total 25 min
4 porzioni
Ingredients
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di carote pelate, a pezzi350 g
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di sedano rapa pelato, a pezzi100 g
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di cipolle tagliate a metà50 g
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pomodori secchi, sott'olio sgocciolati6
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di olio di oliva2 cucchiaio
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di concentrato di pomodoro2 cucchiai
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di pane bianco in cassetta a pezzi2 fette
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di capperi sott'aceto in vasetto, lavati e sgocciolati2 cucchiaio
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di salsa Sambal oelek1 - 2 cucchiaini
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di foglie di insalata30 g
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scalogno tagliato a rondelle sottili1
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di aceto balsamico2 cucchiaini
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di pane bianco in cassetta6 fette
Nutrition per 1 porzione
Calories
304 kcal /
1271 kJ
Protein
8 g
Fat
13 g
Carbohydrates
36 g