Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

3.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

2 porzioni

Ingredients

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
180 g di porri tagliati a metà per il lungo, a pezzi (4 cm)
15 g di burro, non salato
130 g di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40 min.)
½ spicchio di aglio schiacciato
500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
40 g di pancetta a cubetti
100 g di castagne congelate scongelate e tagliate a metà
3 cucchiai di acqua
2 pizzichi pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Energy 2343 kJ / 562 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 recipes
Switzerland

You might also like...

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

No ratings

Torta di mele «sminuzzate»

1 h 10 min

Torta salata alle verdure

1 h

Spätzle alla grigionese

No ratings

Salsa all'aglio

15 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Muffin di mela e limone al vapore

1 h 5 min

Paella di fagioli

55 min

Pudding alle fragole

2 h 10 min

Crostata ai lamponi

1 h

Torta ai frutti rossi

1 h 15 min

Vol-au-vent con polpettine

30 min