One pot de riz à la tomate

One pot de riz à la tomate

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de persil frais sans les tiges
1 bouquet
oignon
1
gousse d'ail
1
de tomates concassées, en boîte
800 g
de haricots rouges en boîte rincés, égouttés
290 g
de riz, parboiled
300 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de concentré de tomates
1 c. à soupe
de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
2 cubes
d'eau
350 g
de sel selon les goûts
1 pincée
de poivre fraîchement moulu selon les goûts
1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 440 kcal / 1865 kJ

Protein 15 g

Fat 5 g

Carbohydrates 76 g

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