Szybki dhansak z jagnięciny
TM5 TM6

Szybki dhansak z jagnięciny

4.8 (70 ratings)

Ingredients

  • 5 g liści mięty, świeżych
  • 5 g kolendry, świeżej
  • 500 g jagnięciny, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 2 łyżki przyprawy garam masala
  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g dyni piżmowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 150 g czerwonej soczewicy, suszonej, opłukanej
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 g gorącej wody
  • 20 g pasty curry rogan josh
  • 15 g pasty z tamaryndowca
  • 25 g cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2096 kJ / 501 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
42 g
Fat
21 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes