Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g liści mięty, świeżych
- 5 g kolendry, świeżej
- 500 g jagnięciny, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 2 łyżki przyprawy garam masala
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g dyni piżmowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 150 g czerwonej soczewicy, suszonej, opłukanej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 500 g gorącej wody
- 20 g pasty curry rogan josh
- 15 g pasty z tamaryndowca
- 25 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2096 kJ / 501 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Kurczak w sosie satay
30min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 godz. 5 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15 min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1h
Korma z owoców morza
40min
Curry z warzywami
1h 25min
Biryani z jagnięciną
1h 20 min
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
1h 10min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Tagine z jagnięciną
50min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30 min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h