Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ cytryny, ekologicznej, tylko skórka, bez białych błonek
- 10 - 12 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. pietruszka, bazylia, szczypiorek), tylko liście
- 1 ząbek czosnku
-
½
papryczki chili, świeżej
or 2 szczypty papryki, mielonej - 60 g oliwy z oliwek
- 1200 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli morskiej
- 100 g komosy ryżowej (quinoa)
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (o grubości 2 cm)
- 160 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 50 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
- 120 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 150 g sera feta, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka białego octu winnego
- 2 szczypty pieprzu, mielonego
- 300 g pomidorów śliwkowych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 1 awokado (150-200 g), pokrojone w plastry
-
100
g jarmużu, drobno pokrojonego
or 100 g liści szpinaku baby, świeżych - 1 łyżka pestek dyni (optional)
- 2 łyżki żurawiny, suszonej (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2238 kJ / 534 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Sałatka z kaszy quinoa
40 Min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1h
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40 Min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 min
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
1h 50 min
Sałatka ze szparagami i brązowym ryżem
50min
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40 Min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1h 20 min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55 min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50min