Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri
Prep. 50 min
Total 50 min
5 Portionen
Ingredients
Chimichurri-Sauce
-
Knoblauchzehen2
-
Schalotten halbiert50 g
-
frische Korianderblätter10 g
-
frische Petersilienblätter10 g
-
Oregano, getrocknet1 EL
-
natives Olivenöl extra100 g
-
Weißweinessig30 g
-
Chiliflocken, getrocknet½ TL
-
Zitrone Saft ausgepresst½
Sirloin Steak mit Erdäpfeln
-
Wasser600 g
-
heurige Erdäpfel ungeschält, geviertelt700 g
-
natives Olivenöl extra2 EL
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Koriander, gemahlen½ TL
-
Salz nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
-
Sirloin-Steaks (gesamt ca. 1000 g)3 - 4
Nutrition per 1 Portion
Calories
574 kcal /
2409 kJ
Protein
48 g
Fat
33 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Vitello Tonnato
48 Std.
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3 Std.
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1 Std. 20 Min
Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri
40 Min
Pulpo
2 Std.
Koriander-Mayonnaise
10 Min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 Min
Romana-Röllchen mit Caesar-Dip
1 Std.
Caesar's Salad
30 Min
Tandoori-Schweinefilet auf Glasnudelsalat
1 Std.
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2 Std.
Caesar-Salat mit Hähnchenbrust
3 Std. 15 Min