Sopa miso con verduras

Sopa miso con verduras

4.6 54 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

10 g de aceite vegetal
200 g de hongos shiitake frescos en cuartos
150 g de zanahoria en bastones (0.5 cm x 8 cm)
95 g de poro en rebanadas delgadas
900 g de caldo de verduras
40 g de pasta miso
80 g de agua
250 g de tofu firme en cubos (1 cm)
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
6 cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MÁS QUE SUSHI 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de frijol con quinoa

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini

Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini

1 h 20 min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 min

Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado

Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado

1 h 35 min

Tabule de quinoa

Tabule de quinoa

10 min

Sopa miso

Sopa miso

40 min

Arroz jazmín al vapor con té limón

Arroz jazmín al vapor con té limón

40 min

Sashimi de betabel

Sashimi de betabel

15 min

Ensalada de quinoa con tofu

Ensalada de quinoa con tofu

55 min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Misoshiru (sopa miso)

Misoshiru (sopa miso)

15 min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30 min