Sopa miso con verduras

Sopa miso con verduras

4.6 53 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porciones

Ingredients

  • de aceite vegetal
    10 g
  • de hongos shiitake frescos en cuartos
    200 g
  • de zanahoria en bastones (0.5 cm x 8 cm)
    150 g
  • de poro en rebanadas delgadas
    95 g
  • de caldo de verduras
    900 g
  • de pasta miso
    40 g
  • de agua
    80 g
  • de tofu firme en cubos (1 cm)
    250 g
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)
    6

Nutrition per 1 porción

Calories 90 kcal / 377 kJ
Protein 6 g
Fat 4 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 3 g

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