Skip to main content Search
Filetes rusos con salsa tzatziki

Filetes rusos con salsa tzatziki
4.5 240 ratings
Prep. 30 min
Total 30 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Filetes rusos
  • 2 dientes de ajo
  • 80 g de pan del día anterior
    80 g de pan de molde, (blanco o integral)
  • 250 g de calabacín con piel, en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
  • 100 g de queso gouda en trozos
    100 g de queso emmental, en trozos
  • 300 g de carne picada mixta
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 chorrito aceite para freír
Tzatziki (salsa de yogur y pepino)
  • 250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de menta fresca (las hojas)
  • 2 yogures griegos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.2 g
Energy 2266 kJ / 542 kcal
Fat 43.1 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina saludable en 30 minutos 6 recipes
Spain
En 30 minutos 81 recipes
Spain

You might also like...

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

4.2(77)

15 min

Bocadillos de filetes rusos

4.5(13)

20 min

Filetes rusos de pavo y espinacas

3.9(67)

40 min

Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

4.1(23)

15 min

Lombarda salteada con ajo y jamón

4.8(359)

25 min

Minipanes de hamburguesa con relleno de pavo y manzana

4.1(21)

10 min

Filetes rusos

4.7(293)

1 h 10 min

Filetes rusos con acelgas y tomate

4.5(101)

35 min

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

4.6(45)

30 min

Torre de tacos

4.7(59)

45 min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

4.5(34)

55 min

Albóndigas caseras al curry con cuscús

4.6(288)

1 h 20 min