Geflügelfrikadellen mit Mandelsauce

Geflügelfrikadellen mit Mandelsauce

4.0 12 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 Portionen

Ingredients

  • Hähnchenbrust in Würfeln (3 cm)
    800 g
  • Mandeln, blanchiert
    100 g
  • Basilikum abgezupft
    1 Bund
  • gegrillte Paprika (Abtropfgew. 360 g), abgetropft, in Stücken
    1 Glas
  • Olivenöl
    2 EL
  • Wasser
    540 g
  • Salz
    2 ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    3 Prisen
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ei
    1
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paniermehl
    4 EL
  • Paprika edelsüß
    4 EL

Nutrition per 1 Portion

Calories 508 kcal / 2111 kJ
Protein 56 g
Fat 22 g
Carbohydrates 15 g
Fibre 7.4 g

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