Linseneintopf mit Spätzle

Linseneintopf mit Spätzle

4.4 527 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
10 Stängel
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
120 g
Porree in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
120 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (1 cm)
100 g
Butter
1 EL
Öl
2 EL
Tellerlinsen, getrocknet
200 g
200 g Berglinsen, getrocknet
Kohlwürste
4
Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
500 g
Geflügelfond
800 g
Weißweinessig
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Schnittlauch in Röllchen
3 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Calories 877 kcal / 3685 kJ

Protein 41 g

Fat 49 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Recipes
Germany

You might also like...

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schupfnudeln mit Sauerkraut

50 min

Linseneintopf mit Lyoner Wurst

Linseneintopf mit Lyoner Wurst

1 h

Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse

Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse

1 h

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1 h

Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch

1 h 10 min

Saure Kartoffelrädle

Saure Kartoffelrädle

1 h 5 min

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

1 h

Badische Kartoffelsuppe

Badische Kartoffelsuppe

45 min

Rindergulasch mit Brezenknödel

Rindergulasch mit Brezenknödel

2 h

Linsen, Spätzle und Würstchen

Linsen, Spätzle und Würstchen

45 min

Schwäbische Lasagne

Schwäbische Lasagne

45 min

Grie Soß - Grüne Sauce

Grie Soß - Grüne Sauce

20 min