Sardinas a la sal

Sardinas a la sal

3.2 60 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

2000 g de sal gorda
1000 g de sardinas frescas enteras con cabeza, escamas y tripa
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
150 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón (el zumo de medio limón)
700 g de agua
500 g de patatas de guarnición enteras (lavadas con piel)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 27 g

Calories 1673 kJ / 400 kcal

Fat 24 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain

100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

Revista Thermomix nº 154 35 Recipes
Spain

You might also like...

Dorada a la sal

35 Min

Sardinas en papillote

25 Min

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

45 Min

Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula

1 Std.

Coquinas con tomate

1 Std.

Merluza al vapor de almejas

30 Min

Conejo a las finas hierbas

50 Min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25 Min

Lubina a la sal con patatas

30 Min

Pescado y mejillones en salsa

20 Min

Coquinas al ajillo

1 Std.

Sepia al ajillo

25 Min