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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Papillotes de maquereau à la moutarde
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
4 c. à soupe de vin blanc
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
-
sel
-
poivre moulu
-
4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
-
1 de citron jaune non traité en demi-rondelles
-
500 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
30 g
Calories
1311 kJ /
314 kcal
Fat
21 g
Carbohydrates
1 g
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Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I
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