Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
or 2 Würfel Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l) - 250 g Quinoa
- 1230 g Wasser
- 1 Bund Minze, abgezupft
- 40 g Limettensaft
- 20 g Himbeeressig
- 60 g Walnussöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 50 g Walnusshälften
- 125 g Mandarinen, aus der Dose, abgetropft
- 100 g Himbeeren
- 2 Salatherzen (insg. ca. 100 g), in groben Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1057 kJ / 252 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40 min
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1 Std. 45 Min
Bunter Quinoa-Salat
50 menit
Quinoa-Gemüse-Salat
30 min
Papaya-Linsen-Salat
25 min
Bunter Quinoasalat
50 menit
Kichererbsensalat mit Pampelmuse und Hähnchen
45 Min
Winterlicher Quinoasalat
40 min
Quinoa-Salat
35 Min
Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern
35 Min
Brokkoli-Grapefruit-Salat
15min
Avocadosalat mit Cranberrys und Walnüssen
10 min