Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Couscous
- 6 EL Olivenöl
- 10 Prisen Salz
- 200 g Wasser, kochend heiß
- 80 g Staudensellerie, in Stücken (2 cm)
- 250 g Salatgurke, geschält, längs geviertelt und entkernt, in Stücken
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken (2 cm)
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 15 Stängel Kerbel, abgezupft
- 4 Stängel Dill, abgezupft
- 25 g Zitronensaft
- 4 Prisen Pfeffer
- 60 g Cranberrys, getrocknet
- 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 200 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 - 2 TL Harissa-Paste
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1738 kJ / 415 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Bulgursalat
35 dk
Couscous-Gemüse-Salat
45 Min
Reissalat mit Spargel
1sa
Sizilianischer Reissalat mit Thunfisch
50min
Chicoréeschiffchen
25 dk
Bunter Quinoa-Salat
50min
Quinoasalat mit Himbeeren und Walnüssen
1sa 15 dk
Bulgur-Salat mit Rucola, Pfirsich und Avocado
35 dk
Pesto-Salat
40 dk
Bulgursalat
45 Min
Quinoa-Feta-Salat
40 dk
Couscoussalat mit gebratenem Gemüse
2sa 50 dk