Focaccia mit Brokkoli

Focaccia mit Brokkoli

3.6 18 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

9 Stücke

Ingredients

Teig

Olivenöl zum Einfetten
Wasser lauwarm
220 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
1 TL
Schweineschmalz
30 g

Belag

Wasser
500 g
Brokkoli in Stücken
500 g
Knoblauchzehe (optional)
1
natives Olivenöl
30 g
Sardellenfilets, in Öl abgetropft
12
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ - 1 TL
Pinienkerne
20 - 30 g
Pfeffer
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stücke

Protein 9 g

Calories 1062 kJ / 254 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prima Focaccia! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Zucchini-Crostini

Zucchini-Crostini

35 min

Focacce mit Oliven

Focacce mit Oliven

2 h

Kartoffel-Rosmarin-Gebäck

Kartoffel-Rosmarin-Gebäck

2 h 20 min

Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream

Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream

1 h 10 min

Focaccia Verde

Focaccia Verde

2 h 20 min

Wirsing-Tomaten-Pasta

Wirsing-Tomaten-Pasta

35 min

Auberginen-Tomaten-Pasta

Auberginen-Tomaten-Pasta

45 min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 h 30 min

Kartoffel-Knoblauch-Tarte

Kartoffel-Knoblauch-Tarte

1 h 30 min

Fougasse mit Käse

Fougasse mit Käse

2 h 35 min

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

2 h 40 min

Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

1 h 15 min