Focaccia mit Brokkoli

Focaccia mit Brokkoli

3.6 18 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

9 Stücke

Ingredients

Teig

Olivenöl zum Einfetten
Wasser lauwarm
220 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
1 TL
Schweineschmalz
30 g

Belag

Wasser
500 g
Brokkoli in Stücken
500 g
Knoblauchzehe (optional)
1
natives Olivenöl
30 g
Sardellenfilets, in Öl abgetropft
12
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ - 1 TL
Pinienkerne
20 - 30 g
Pfeffer
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stücke

Protein 9 g

Calories 1062 kJ / 254 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prima Focaccia! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Kartoffel-Flammkuchen

Kartoffel-Flammkuchen

1 h 30 min

Spinat-Pfannkuchen-Torte

Spinat-Pfannkuchen-Torte

1 h 15 min

Crêpes mit Kräuter-Käse-Creme

Crêpes mit Kräuter-Käse-Creme

1 h 30 min

Gefüllte Focaccia mit Crescenza-Käse

Gefüllte Focaccia mit Crescenza-Käse

1 h 45 min

Sauerkraut-Schnecken

Sauerkraut-Schnecken

1 h 45 min

Polenta-Muffins

Polenta-Muffins

1 h 15 min

Pasta mit Dicken Bohnen und Garnelen

Pasta mit Dicken Bohnen und Garnelen

1 h

Spinattarte mit Zitronen-Confit

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1 h 30 min

Spinatpfannkuchen vom Blech

Spinatpfannkuchen vom Blech

35 min

Focaccia Verde

Focaccia Verde

2 h 20 min

Porree-Schinken-Taler

Porree-Schinken-Taler

2 h 10 min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 h 30 min