Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Makaron lasagne
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i makaronu
- 2 jajka
Domowa ricotta ze szpinakiem i miętą
- 1500 g mleka
- 40 g octu, spirytusowego
- skórkę otartą z cytryny (0,5-1 szt.), ekologiczną, bez białych błonek
- 8 liści mięty, świeżych
- 20 g liści szpinaku, świeżych
- 1 szczypta soli
Masa cukiniowo-groszkowa
- 1 ząbek czosnku
- 500 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g zielonego groszku, mrożonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
Beszamel parmezanowy
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia naczynia
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 500 g mleka
- 50 g mąki pszennej
- 30 g masła, miękkiego
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- liście mięty, świeże, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3844 kJ / 915 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 81 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Makaron penne zapiekany z purée kalafiorowym
1h 20 min
Tagliatelle z pesto z bobu
30min
Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą
30min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1h 20 min
Tarta prowansalska
1h 15 min
Makaron po liguryjsku
45min
Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta
1h 20 min
Gnocchi buraczane
30min
Zielone cannelloni
1h 45min
Lasagne serowa ze szpinakiem
2 Std. 45 Min
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1h 30min
Cappellacci z dynią
2h