Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
20 plátků
Ingredients
Univerzální koření
-
polévkové směsi, sušené250 gramů
-
kurkumy3 polévkové lžíce
-
česneku granulovaného2 polévkové lžíce
-
mořské soli hrubozrnné80 gramů
Paštika
-
vody700 gramů
-
bobkové listy2
-
nového koření2 kusy
-
vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky500 gramů
-
hovězího masa, bez kosti na menší kousky300 gramů
-
celeru na kousky50 gramů
-
kořenové petržele na kousky50 gramů
-
mrkve na kousky50 gramů
-
cibule na čtvrtky30 gramů
-
máslo na vymazání formy
-
strouhanka na vysypání formy
-
stroužky česneku2
-
1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobenákoření univerzálního,20 gramů
-
pepře, černého, mletého¾ - 1 čajová lžička
-
soli1 - 1 ½ čajové lžičky
-
rohlíku namočeného a dobře vymačkaného50 gramů
-
vejce2
-
muškátového oříšku, strouhaného1 čajová lžička
Nutrition per 1 plátek
Calories
98.8 kcal /
413.4 kJ
Protein
7.7 g
Fat
6.2 g
Carbohydrates
3.4 g
Fibre
0.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
To je nářez!
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
