Pesto-Salat

Pesto-Salat

4.2 38 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Pesto

Parmesan in Stücken
40 g
Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Mandeln
30 g
Basilikum abgezupft
30 g
Olivenöl
70 g
Salz
½ TL

Nudeln und Fertigstellung

Wasser und etwas mehr zum Kochen
500 g
dicke Bohnen, TK aufgetaut, aus den Häuten gedrückt
300 g
Salz und etwas mehr zum Kochen und Abschmecken
½ TL
Orecchiette
350 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g), halbiert
1 Pck.
Kapernäpfel, eingelegt abgetropft
60 g
Pfeffer zum Abschmecken

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g

Calories 3086 kJ / 737 kcal

Fat 34 g

Fibre 9.3 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Salätchen? 11 Recipes
Germany

You might also like...

Avocado-Gurken-Salat

20 min

Vollkorn-Sandwiches mit Sellerie-Flusskrebs-Salat

35 min

Marinierte Tomaten

35 min

Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

40 min

Grapefruit-Avocado-Salat

25 min

Frühkartoffeln mit Flusskrebsen und Dill-Gurken-Creme

40 min

Frühlings-Kartoffelsalat

2 h 55 min

Pasta-Bohnen-Salat

45 min

Brokkoli-Grapefruit-Salat

15 min

Bulgursalat

45 min

Grünes Sandwich

15 min

Ceasar Salad mit Kichererbsen

55 min