Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di semi di segale
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- 250 g di acqua
- 25 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 657 kJ / 157 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 33.2 g
- Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40 min
Pani alla segale
2 Std. 40 Min
Farina di legumi (vegan)
10min
Filone di sola semola
2h 50min
Lievito madre
72 Std. 15 Min
Spianata sarda
7 Std. 45 Min
Pane toscano con lievito madre
5 godz.
Pagnotta al rosmarino
3 Std. 30 Min
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4 godz. 55 min
Pane con farina di mais
5h 5min
Piadina con esubero di lievito madre
1h 50 min
Pagnotta casereccia
5 godz. 10 min