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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostata al moscato e fragole
Prep. 15 min
Total 3 h 55 min
10 fette
Ingredients
Pasta frolla al cioccolato
-
100 g zucchero
-
330 g farina tipo 0
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
burro q.b.
-
1 uovo
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
500 g di fagioli secchi (per la cottura in forno)
Crema al moscato
-
240 g zucchero
-
fragole a pezzi. q.b. per decorare
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
5 g di agar agar
-
300 g di vino dolce tipo moscato rosa
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Protein
5.3 g
Calories
1950.1 kJ /
466.1 kcal
Fat
18.1 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
65.1 g
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