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Penne aux moules
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de persil frais feuilles lavées et séchées3 brins
-
de moules fraîches, nettoyées ou pas1000 g
-
d'huile d'olive extra vierge50 g
-
gousse d'ail1
-
d'eau jusqu’à l’obtention de 700 g de liquide400 g
-
de sel1 c. à café
-
de pâtes sèches, type penne rigate d’excellente qualité350 g
-
de poivre noir, fraîchement moulu1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
465 kcal /
1945 kJ
Protein
19 g
Fat
16 g
Carbohydrates
66 g
Fibre
3 g
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