Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 brins de persil frais, feuilles lavées et séchées
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 40 g échalote
- 1 piment rouge, petit, épépiné
- 1 gousse d'ail
- ½ brin de romarin, frais, aiguilles lavées et séchées
- 250 g d'aubergines, en dés (1-2 cm)
- 250 g d'espadon, en dés (1-2 cm)
- ½ c. à café de sel
- 320 g de pâte sèche, type mezze penne
- 100 g de vin blanc, sec
- 150 g de tomates San Marzano, en dés (1-2 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1989 kJ / 475 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Goulash de pommes de terre
1h
Gratin de quinoa et brocolis
1 godz. 10 min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)
1 godz. 30 min
Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc
50 min
Chili de bœuf et feta au citron
No ratings
Salade de radis et d'épinards
15 Min
Pizza quatre saisons
1 godz. 30 min
Roulé à l'orange
30 min
Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur
35 min
Moules à la sauce tomate épicée
45 min
Poulet au poivron rouge
1h 5min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45 min