Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

4.6 78 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

1 blanc de poireau en rondelles
150 g de carottes en rondelles grossières
50 g d'huile d'olive extra vierge
150 g de chorizo en tranches
750 g de bouillon

750 g d'eau, avec 2 cubes de bouillon
200 g de pommes de terre en petits dés
1 feuille de laurier, séchée
800 g de pois chiche blancs, cuits en conserve, rincés et égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.6 g

Calories 1212 kJ / 290 kcal

Fat 18.1 g

Fibre 8.3 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Potée de lentilles à la viande hachée

50 min

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

55 min

Caponata de lentilles

1 h

Haricots verts à l'ail et au gingembre

20 min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1 h 15 min

Chou-fleur et lentilles au curry

45 min

Nasi goreng

50 min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25 min

Curry thaï rapide au poulet

40 min

Ragoût de légumes

45 min

Salade de lentilles

30 min

Polenta et ragoût de champignons

45 min