Ragoût de légumes

Ragoût de légumes

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Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

150 g de poivron rouge en lanières
150 g de poivron vert en lanières
300 g d'oignons coupé en quatre
300 g de courgettes avec la peau, coupée en rondelles (2 cm)
100 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de tomates concassées (fraîches ou en boîte)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.71 g

Energy 836 kJ / 200 kcal

Fat 17.1 g

Carbohydrates 8.78 g

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