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Spaghettis à la carbonara
Prep. 20 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
de parmesan en morceaux (3 cm)60 g
-
de pecorino (optional) en morceaux (3 cm)30 g
-
d'huile d'olive extra vierge15 g
-
d'oignon30 g
-
de guanciale en lamelles (1 cm)150 g
-
de spaghettis350 g
-
œufs3
-
jaune d'œuf1
-
de sel½ c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
607 kcal /
2540 kJ
Protein
31 g
Fat
28 g
Carbohydrates
63 g
Fibre
2 g
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