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Biscotti farciti (Alfajores argentini)

Biscotti farciti (Alfajores argentini)
4.5 22 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
18 pezzi
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Ingredients

  • 60 g zucchero
  • ½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 160 g di burro a pezzi
  • 30 g di latte intero
  • 4 tuorli d'uovo
  • 160 g farina + q.b.
  • 160 g di amido di mais (maizena)
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 50 g di cocco disidratato grattugiato
  • 200 g di dulce de leche (vedere consigli)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g
Calories 888 kJ / 212 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 24 g

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