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Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto
4.2 5 rating
Prep. 5 min
Total 1 h
36 pezzi
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Ingredients

Muffin
  • 125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
  • 250 g di farina tipo 00
  • 110 g di farina di mais tipo fioretto
  • 55 g zucchero
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di sale fino
  • 2 uova, medie (circa 60 g)
  • 250 g di latte
Maionese all'aneto
  • aneto fresco le foglioline, q.b.
  • ¼ di cucchiaino di sale fino
  • pepe nero macinato q.b.
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaino di cren
  • 300 g di maionese
  • 36 gamberi di media grandezza, sgusciati cotti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g
Calories 567 kJ / 136 kcal
Fat 10.6 g
Carbohydrates 10.1 g

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Italy

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