Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brasato con salsa alle mele e brut
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di carota pelata e a pezzi80 g
-
di sedano a pezzi50 g
-
di scalogno a pezzi80 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di carne di manzo tipo cappello di prete1000 g
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
di spumante brut120 g
-
di brodo vegetale (optional) + q.b.600 g
-
mele Golden o renette3
-
chicchi di melagrana a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
452 kcal /
1891 kJ
Protein
56.1 g
Fat
17.8 g
Carbohydrates
16.7 g
Fibre
3.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Elegante Natale
5 Recipes
Italy
Italy
