![Riso rosso, asparagi bianchi e salmone Riso rosso, asparagi bianchi e salmone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8E6648ED-F0C5-4376-909A-8C35A5CC25EE/Derivates/997F2802-D832-4DC8-837B-96255E8FDF9D.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Riso e salmone
- 500 g di asparagi bianchi puliti e a pezzi
- 1 rametto di origano fresco, le foglie lavate
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglie lavate
- 1 rametto di aneto fresco, le foglie lavate
- 10 foglie di basilico fresche, lavate
- 4 tranci di salmone fresco (600 g circa)
- 10 g di sale
- 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua
- 200 g di riso rosso integrale (tempo di cottura 20 minuti)
Terminare la preparazione
- 20 g di olio extravergine di oliva q.b. per irrorare
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2711 kJ / 648 kcal
- Protein
- 35.7 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 37.2 g
- Fibre
- 4.6 g
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