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Riso rosso, asparagi bianchi e salmone
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
Riso e salmone
-
di asparagi bianchi puliti e a pezzi500 g
-
di origano fresco le foglie lavate1 rametto
-
di prezzemolo fresco le foglie lavate1 rametto
-
di aneto fresco le foglie lavate1 rametto
-
foglie di basilico fresche lavate10
-
tranci di salmone fresco (600 g circa)4
-
di sale10 g
-
di olio extravergine di oliva6 cucchiai
-
di acqua800 g
-
di riso rosso integrale (tempo di cottura 20 minuti)200 g
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva q.b. per irrorare20 g
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
648 kcal /
2711 kJ
Protein
35.7 g
Fat
37.2 g
Carbohydrates
45.4 g
Fibre
4.6 g
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