Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

4.2 279 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Kalbfleisch (Schulter, Hals) oder Kalbsnuss
1000 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zwiebeln halbiert
150 g
Speckwürfel
70 g
Öl
10 g
Wasser
450 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
Paprikapulver, rosenscharf
1 EL
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Sauerrahm etwas mehr zur Dekoration
125 g
Maisstärke
2 EL

Nutrition per 1 Portion

Calories 314 kcal / 1314 kJ

Protein 37 g

Fat 15 g

Carbohydrates 7 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6 g

Sodium 1019 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1 h

Pappardelle al Ragù

Pappardelle al Ragù

4 h

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

50 min

Hirschragout mit cremiger Polenta

Hirschragout mit cremiger Polenta

2 h 20 min

Hendlgulasch mit Pilzen

Hendlgulasch mit Pilzen

35 min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1 h

Fiakergulasch

Fiakergulasch

2 h 15 min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1 h 25 min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55 min

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50 min

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50 min

Rindsgulasch klassisch

Rindsgulasch klassisch

3 h 20 min