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Panisses (bastones de garbanzos)

Panisses (bastones de garbanzos)
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Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
20 unidades
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Ingredients

Salsa de yogur y hierbas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 - 3 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
  • 250 g de yogur natural
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada zumo de limón
Panisses
  • 125 g de garbanzos secos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva (y un chorrito más para la sartén)
  • 500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.7 g
Energy 158.1 kJ / 37.8 kcal
Fat 1.7 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 3.8 g

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