Manzanas con sabayón de sidra

Manzanas con sabayón de sidra

4.1 8 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

Manzanas al vapor

4 manzanas (aprox. 150 g cada una) (por ej. golden, fuji, royal gala) con o sin piel
2 - 3 cucharadas zumo de limón (25 g)
500 g de agua

Sabayón de sidra

50 g de azúcar
1 huevo
3 yemas de huevo
160 g de sidra seca
2 cucharaditas de azúcar con canela para espolvorear

1 cucharadita de canela molida, para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5 g

Calories 969 kJ / 232 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

You might also like...

Sabayón clásico (Espesar)

15min

Crema de pera

30min

Escabeche de berenjenas con mejillones

25h 50min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3h

Pimientos agridulces

1h 5min

Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

45min

Mermelada y jalea de manzana

2h 15min

Papillote de pencas de acelga

30min

Peras al vino dulce con sabayón

30min

Peras con crumble de coco y avellanas

45min

Compota de peras con orejones y avellanas

1h

Peras al vino tinto

3h 20min