Placki porowe z mięsnym farszem

Placki porowe z mięsnym farszem

4.7 868 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

Ciasto porowe

15 g siemienia lnianego
100 g wody gorącej
½ papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g pora pokrojonego na 1 cm kawałki
20 g oleju rzepakowego
180 g mleka
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

Farsz

2 ząbki czosnku
½ papryczki chili, świeżej (optional) bez gniazd nasiennych
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
20 g oleju rzepakowego
500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Placki porowe z mięsnym farszem

olej rzepakowy do smażenia

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porcje

Protein 147.1 g

Calories 11457.6 kJ / 2736.6 kcal

Fat 148.3 g

Fibre 30.1 g

Carbohydrates 231.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PLACKI I NALEŚNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

1 h

Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym

1 h 10 min

Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków

50 min

Enchilady z ryżem, kurczakiem i warzywami

1 h

Pizza kalafiorowa z kiełbasą pepperoni

1 h 20 min

Kibiny litewskie

2 h 35 min

Frittata z fasolką, papryką i chorizo

45 min

Klopsiki z serem feta

30 min

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1 h 45 min

Pieczeń nadziewana serem ze szpinakiem

1 h 15 min

Placki à la pizza z sosem czosnkowym

45 min

Karbonatki

30 min