Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Pumpernickel, in Stücken
- 20 g Butter, weich
- 30 g frischer Meerrettich, in Stücken
- 200 g Doppelrahm-Frischkäse
- 75 g Schmand
- 1 Ei
- 3 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 10 g Mehl
- 500 g Wasser
- 200 g Rote Bete, jung, in Würfeln (1 cm)
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Weißweinessig
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
- ½ Kresse-Beet, abgeschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1936 kJ / 462 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 38 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1 godz.
Rote-Bete-Carpaccio
2 godz. 45 min
Linsentatar mit Räucherforelle
45 min
Bärlauchsuppe mit Lachs
30 min
Getrüffeltes Topinambur-Süppchen
35 min
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
55min
Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
45 min
Waldorfsalat mit Cranberrys
20 min
Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle
50 Min
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
35 min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 min
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1 godz. 30 min